TRE MONTI Abbazia di Monte oliveto
VINI
Tre Monti
VINI
Producer: Abbazia di Monte oliveto
Packaging: bottiglia vetro
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Tre Monti è il liquore più antico tra quelli prodotti presso la liquoreria dei Monaci di Monte Oliveto Maggiore.
Un liquore secco, che richiama alla mente il brandy invecchiato in legno di rovere. Il particolare invecchiamento ne accresce e migliora le qualità, esaltandone il profumo intenso ed il gusto secco tipico di questo alcolico decisamente tonico.
Gradazione alcolica 48%
CONSERVATION: luogo fresco al riparo dalla luce diretta del sole
Il suo nome richiama lo stemma degli olivetani. Potremmo definirlo un sapore di altri tempi. "Un cordiale di tempi lontani".
L'Abbazia di Monte Oliveto oltre ai capolavori pittorici e di intarsio, è circondata da un vasto territorio dove si intersecano boschi, olivi, calanchi e terreno coltivabile. Durante questi secoli il lavoro dei monaci, dei mezzadri, degli operai ha modificato di molto questo luogo. Oggi questa creta produce vino (circa 10 ettari di vigna), grano duro, farro, favino e olio (circa 5.000 piante di olivo). Tutto questo lavorio è realizzato in collaborazione con monaci e operai laici.
Un'altra caratteristica di lavoro sono i distillati prodotti nell'Abbazia. Vecchie ricette che per secoli si sono tramandate da monaco a monaco, vengono usate per distillare gustosi liquori che aiutano il fisico umano a superare alcune sue difficoltà di fronte alla vita vertiginosa di oggi.
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